57min

Biscuits à la pâte à tartiner aux noisettes

Les biscuits sont formés à l'aide d'une poche à douille: rapide et efficace! Il ne reste plus qu'à les fourrer d'une délicieuse pâte à tartiner aux noisettes.

Ingrédients

pour 40 pièces

1 poche à douille cannelée

papier sulfurisé

Pâte

175 g LE BEURRE ramolli

150 g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

4 cs de cacao en poudre

275 g de farine

Ganache

250 g de pâte à tartiner aux noisettes

un peu cacao ou chocolat en poudre pour décorer

Préparation

45min

Cuisson

12min

Temps total

57min

Pâte: travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et les œufs, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le cacao et la farine tamisés, mélanger brièvement. Verser dans la poche à douille et former des rosettes sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.

Cuire 12-15 min au milieu du four préchauffé à 190°C (air chaud/chaleur tournante: 170°C). Sortir du four et laisser refroidir.

Die Hälfte der Guetzli auf der Unterseite mit Nuss-Nougat-Crème bestreichen, mit einem 2. Guetzli zusammenfügen, mit wenig Kakao- oder Schokoladenpulver bestäuben.

Statt mit Nuss-Nougat-Crème die Guetzli noch warm mit Konfitüre füllen. Das Spritzgebäck lässt sich 2-3 Wochen trocken und kühl aufbewahren.

100g enthalten
Energie: 440kJ / 105kcal, Fett 5g, Kohlenhydrate 14g, Eiweiss: 2g

5 bonnes raisons de cuisiner avec LE BEURRE

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